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定價：290元

優惠價：79折229元

優惠期限：2016年02月29日止

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內容簡介

「器皿就是飯菜衣裝。」
這是京都人的信仰！
沒有美盞拙器，
就品不出茶香飯味，
竟如赤身裸體般不自在啊！
京都之美，
無器皿不足以滿足！

　　遊京都的另一種選擇：進入大小陶巷皿弄，賞玩古今器皿之美

　　即便在家也能品出樂趣：漫遊紙上美景美物，浸淫在職人訴說的生活講究中

　　★品味日本精緻文化之旅！領略400年的樂茶碗歷史，輕鬆了解各種器皿，甚至價位！

　　★精選京都90間獨樹一格的器皿名店，從古至今、世界各國及日本特色器皿盡入眼簾。

　　★附錄詳實易懂的「京都器皿散步地圖」，古都巷弄任你遊走，深入體驗。

一場器皿引領的超時空旅程，讓你忘卻時間，沉醉於生活美學的心靈饗宴

　　京都人說：「器皿就是飯菜衣裝。」不僅料理做得美味，更堅持擺盤好看，所以造就了世界公認的器皿之「京都」。本書收錄90間裝潢講究，擺設商品各具特色的器皿名店，有令人屏息的大師經典作品、會心一笑的玩心之作、新銳作家表現手法的創意秀、北歐的簡約設計風、非洲線條天真的豔麗陶盤……光是看書就讓人感覺舒心。

經常前往充電，自詡為老京都的人，更要知道這些基本常識：

　　1.器皿的簡略歷史與名家大師

　　2.陶瓷器皿素材與用釉、器皿造型與裝飾、器皿的使用與保養

　　3.京都各大古董市集的時間與地點

　　4.茶道禮儀與正確步驟動作

　　5.京都經典必訪的器皿博物館

　　按圖索驥實際走進京都這個美學現場，能教你更深刻體會京都人的生活趣味。

作者簡介

澤田眉香子　Sawada Mikako

　　編輯兼作者，也是日本陶瓷協會會員。1966年生於大阪。京都市立銅駝美術工藝高中西畫系，關西大學社會學院畢業。曾於京阪神L Magazine公司擔任雜誌《Meets Regional》《L Magazine》總編，目前為自由作家。以京都為據點，廣泛尋訪傳統至當代，工藝至藝術的文化，並加以介紹。著作有《逛京都》，編輯作品有《京都常識入門》。

譯者簡介

博偉晨

　　兼職譯者，作品有《一流編劇都著迷的奇幻事典：110個創意源頭大公開》。

49 3 生活靈感的泉源世界器皿與生活雜貨
生活用具 50 TORYBAZAR
52 惠文社生活館
54 Tascatasorte
55 碌
56 kitone
57 Angers 河原町店
北歐 58 B-GeneRATEd 麩屋町店
60 MAISEMA FUYA
62 Cafe Bibliotic Hello!
63 Soil
民族風 64 Granpie 丁子屋
66 芽亞里三□店
專欄 68 在生活雜貨店裡重獲矚目的「民藝」，是什麼玩意兒？

69 4 做個器皿生活家器皿與美食的對話
使用美麗器皿的咖啡廳&餐館
70 素夢子古茶家
72 遊形Salon de The'
73 OKU
74 御室佐野和
75 高橋
76 和心泉
78 枝魯枝魯一品
器皿基本知識
80 器皿基礎入門
82 瞭解器皿設計
84 燒陶以外的器皿
86 器皿的使用與保養
88 入門級器皿釋疑
專欄 90 賞玩器皿的門檻很高嗎？提升生活品味非難事
專欄 92 茶道示範：體驗用心以茶待客的藝術
專欄 94 京都器皿美術館散步

97 附錄京都器皿散步分區地圖
110 索引

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序

前言
京都　器皿散步道

　　京都街道如棋盤格般井然有序。

　　東西南北，縱橫交錯，隨意行於其中，是逛京都的趣味所在。

　　若是在這個街道上描繪出器皿散步地圖，會是怎樣的光景呢？

　　以器皿歷史為縱軸的話，橫軸就是移動腳步了。你覺得呢？

　　從古董店裡歷史悠久的古物，到新銳陶藝家的作品，日本古今的器皿都匯集在京都大街上。而且，在「都」這個稱號的加持下，更吸引了日本全國，甚至全世界的繽紛作品齊聚一堂。工匠們透過複製名作，反而創造出全新的藝術品，在京都不斷激盪出更多的表現手法。而且在京都馳名遐邇的茶與料理文化下，對於器皿的熱情也持續燃燒著，可謂「器皿之都」。

　　本書中，作為首創「器皿散步」一詞者，將化身為貼心嚮導，為大家介紹嚴選出的精采名店。

　　打算用名家作品妝點菜餚的人，請以「橫軸」為重點。

　　若想探索器皿悠久歷史的人，就請全心投入「縱軸」。

　　在京都，你可以欣賞到四百年的樂茶碗歷史，也能輕鬆買到非洲陶盤。

　　誇張地說，京都器皿散步，就有如一場超時空之旅。

　　這趟旅程的起點與終點，盡收於手中小小的器皿中。

　　對於日本人匠心獨具投注全部的技能，用於追求日常飲食所用器皿之美，在這次旅途中，不知凡幾都讓我看得目瞪口呆、驚嘆連連。

　　如果你也想要見識一下這份感動，請來京都，開啟沒有終點的「器皿散步」。

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